Liquori Strega - LASCIATI STREGARE

 Il Liquore Strega si presenta con una gradazione alcolica del 40%, tipico colore giallo, consistenza semiviscosa, piuttosto dolce e con un gusto pronunciato e complesso, con forti note di menta e conifere. Eccellente dopo pasto, esprime la sua versatilità nelle più svariate modalità di consumo assicurando, a chi chiede qualcosa di più, un sicuro appagamento già liscio, con ghiaccio o ghiacciato. Sia il gusto che il caldo colore solare diventato compagni inseparabili di long-drinks, di cocktails , ma anche in aggiunta al gelato, alla macedonia e quale ingrediente nella preparazione di dolci.

Il liquore Strega nasce a Benevento nel 1860 per opera di un commerciante di vini di nome Giuseppe Alberti che, con l'aiuto del padre speziale, ne sviluppo la ricetta segreta. Egli decise di associare la sua creazion e alla leggenda che faceva della città di Benevento un luogo di incontri delle streghe di tutta Italia. Attualmente solo poche persone conoscono la ricetta originale che gli Alberti si tramandano da generazioni. lo strega è probabilmente il liquore italiano più antico e conosciuto nel mondo. Citato in film e libri di successo è anche famoso per l'importante premio letterario che dal 1947 viene assegnato a importanti scrittori.

Il liquore strega si ottiene dalla distillazione a caldo in piccoli alambicchi di circa 70 erbe e spezie pregiate provenienti da paesi dell'Europa, del Centro America e dell'Oriente. Prodotto assolutamente naturale, riceve il caratteristico colore giallo dello zafferano aggiunto nella infusione alcolica; una lunga stagionatura in tini di rovere consente poi il perfetto bilanciamento degli aromi ed il conferimento del caratteristico gusto fine e vellutato.

Con lo stesso metodo che si usa per produrre il liquore Strega vengono estratti altri principi vegetali aromatici utilizzati per la produzione di ottimi liquori e distillati. Accanto al classico liquore Strega, infatti, la Alberti oggi offre il Sambuca, il Limoncello, la Grappa e lo Strega Cream novità che piace molto ai giovani.